Caissette n° 1 - 1/2 agneau 9,5 kg
Caissette n° 1 - 1/2 agneau 9,5 kg
½ agneau comprenant : 1 Gigot entier, 1 épaule entière, côtes, ragoût.
Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif.
Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.
Caissette n° 2 - 1/2 agneau 9,5 kg
Caissette n° 2 - 1/2 agneau 9,5 kg
½ agneau comprenant : 1 Gigot entier, 1 épaule désossée roulée ficelée (photo), côtes, ragoût.
Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif. Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.
Caissette n° 3 - 1/2 agneau 9,5 kg
Caissette n° 3 - 1/2 agneau 9,5 kg
½ agneau comprenant : 1 Gigot entier, 1 épaule désossée roulée ficelée, côtes (photo), merguez et chipolatas (faites avec le ragoût).
Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif. Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.
Caissette n° 4 - 1/2 agneau Spécial Barbecue 9,5 kg
Caissette n° 4 - 1/2 agneau Spécial Barbecue 9,5 kg
½ agneau comprenant : Gigot en tranche, épaule roulée avec farce merguez façon sucette (photo), côtes, merguez et chipolatas (possibilité d'avoir tout merguez, tout chipolatas, mix des deux, ou en 3ème panachage crépinettes : --> a préciser dans le commentaire).
Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif. Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.
Caissette n° 5 - 1/4 d'agneau Barbecue 5 kg
Caissette n° 5 - 1/4 d'agneau Barbecue 5 kg
1/4 d'agneau comprenant : gigot en tranche, épaule roulée avec farce merguez façon sucette (photo), côtes, merguez et chipolatas (possibilité d'avoir tout merguez, tout chipolatas, mix des deux, ou en 3ème panachage crépinettes : --> a préciser dans le commentaire).
Le montant total de la caissette lors de la commande est à titre indicatif. Le montant définitif dépend du poids réel de l'agneau livré.
Carré de 6 Côtes d'Agneau 660 g
Carré de 6 Côtes d'Agneau 660 g
Carré de 6 côtes d'agneau pré-découpées
Chipolatas 100 % agneau 600 g
Chipolatas 100 % agneau 600 g
la ferme guillaumont propose des Chipolatas 100 % mouton, mise sous vide par paquet de 6.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Chipolatas par 4, 100 % agneau 400 g
Chipolatas par 4, 100 % agneau 400 g
la ferme Guillaumont propose des Chipolatas 100 % agneau, mise sous vide par paquet de 4.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Côtes d'Agneau 440 g
Côtes d'Agneau 440 g
la ferme Guillaumont propose un Paquet de 4 Côtes d'Agneau, mise sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Côtes d'agneau désossées 700 g
Côtes d'agneau désossées 700 g
Côtes désossées formant un rôti. environ 500 gr mis sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Crépinettes d'agneau (steaks hachés assaisonnés) 350 g
Crépinettes d'agneau (steaks hachés assaisonnés) 350 g
Crépinettes 100 % mouton : steak haché de mouton déjà assaisonné, mis sous vide par paquet de 2.
Demie épaule d'agneau 600 g
Demie épaule d'agneau 600 g
1/2 épaule d'agneau, désossée, ficelée et roulée en rôti.
Sous vide
Epaule d'Agneau entière 1,6 kg
Epaule d'Agneau entière 1,6 kg
la ferme Guillaumont propose un Epaule d'Agneau entière avec os
mise sous vide.
Epaule d'Agneau Roulée 1,2 kg
Epaule d'Agneau Roulée 1,2 kg
Epaule d'agneau désossée, roulée en rôti. Mise sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Gigot d'Agneau désossé 1,88 kg
Gigot d'Agneau désossé 1,88 kg
Gigot d'agneau désossé, mis sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Gigot d'Agneau en tranche 200 g
Gigot d'Agneau en tranche 200 g
Tranche de Gigot d'Agneau, mise sous vide.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Gigot d'Agneau en tranche marinée Ail et Fines Herbes 200 g
Gigot d'Agneau en tranche marinée Ail et Fines Herbes 200 g
Tranche de gigot d'agneau marinée Ail et fines herbes
Gigot raccourci 1,8 kg
Gigot raccourci 1,8 kg
gigot d'agneau raccourci (sans souris), mis sous vide
Haché d'Agneau salé 1,5 kg
Haché d'Agneau salé 1,5 kg
Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)
Mis sous vide
Haché d'Agneau salé 1 kg
Haché d'Agneau salé 1 kg
Viande hachée d'agneau salée, pour préparation de vos plats (type moussaka ...)
Mis sous vide
Jambon fumé d'Agneau (gigot) en tranches 110 g
Jambon fumé d'Agneau (gigot) en tranches 110 g
Filet d'Agneau fumé en tranche, par 100 gr environ sous vide
Merguez 100 % mouton 600 g
Merguez 100 % mouton 600 g
Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 6.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Merguez par 4, 100 % mouton 400 g
Merguez par 4, 100 % mouton 400 g
Merguez 100 % mouton, dégraissées, mise sous vide par paquet de 4.
Le montant définitif dépend du poids réel.
Osso Bucco D'Agneau 700 g
Osso Bucco D'Agneau 700 g
Osso Bucco d'Agneau (3 morceaux dans le gigot).
Mis sous vide.
Plateau Apéritif ou raclette
Plateau Apéritif ou raclette
Sur un plateau, saucissons fumé et sec de mouton et filet fumé d'agneau pour un apéritif réussi.
possible aussi avec du gibier (à préciser dans le commentaire)
Saucisson Fumé de Mouton
Saucisson Fumé de Mouton
Saucisson fumé de mouton, environ 250 gr, boyau naturel de boeuf
Saucisson Sec de Mouton
Saucisson Sec de Mouton
Saucisson sec de mouton environ 250 gr, boyau naturel de boeuf.
Selle d'agneau 600 g
Selle d'agneau 600 g
Scelle d'agneau (environ 1/4 gigot d'agneau)
Le montant définitif dépend du poids réel.
Terrine D'Agneau
Terrine D'Agneau
Terrine d'agneau en verrine de 175 gr avec DDM de 3 ans
Terrine de Campagne
Terrine de Campagne
Terrine de Campagne à base de viande et foie d'agneau, en verrine de 175 gr avec DDM 3 ans
TOURNEDOS D'AGNEAU 250 g
TOURNEDOS D'AGNEAU 250 g
Tournedos d'Agneau x 2, mis sous vide.
Tournedos d'Agneau au Beurre d'Esacargot 250 g
Tournedos d'Agneau au Beurre d'Esacargot 250 g
Tournedos d'Agneau au beurre d'escargot X 2
Mis sous vide
Viande merguez 100 % agneau pour chili con carne ou légumes farcis 500 g
Viande merguez 100 % agneau pour chili con carne ou légumes farcis 500 g
Viande merguez pour Chili corne carne, tomates farcies, courgettes farcies, poivrons farcis.
Mise sous vide
06 81 52 35 96
gaecdufroidpertuis@gmail.com
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